Все о пользе спирулины.

Спирулина обладает удивительной устойчивостью к различным негативным факторам. Именно благодаря этому она не эволюционировала на протяжении многих миллионов лет. Быть настолько устойчивой к постоянно меняющемуся миру спирулине позволяет ее богатый состав.

Состав

В ее состав входят::

• Белки составляют более 50% от сухой водоросли;
• Липиды, примерно 10%;
• Витамины группы В, а также А, С, Е;
• Антиоксиданты, среди которых есть редкий антиоксидант фикоцианин;
• Минералы: йод, железо, цинк, калий, магний;
• Омега -3, -6, -9;
• Цистин – улучшает состояние кожи, ногтей, волос, костей;
• Тирозин – подавляет аппетит, улучшает функции эндокринных желез;
• Инозитол – витаминоподобное вещество. Это антидепрессант, который в состоянии восстановить сон и улучшить деятельность головного мозга. Кроме того, он содержится в хрусталике.

Благодаря белкам, калорийность спирулины близка к калорийности мяса. Поэтому она может помочь вегетарианцам получить необходимую энергию, не употребляя животные продукты. Сидящие на диетах могут не волноваться – они могут принимать спирулину не ради белков, а ради полезных веществ, в ней содержащихся. А большая польза для организма будет даже от пары ложек в день.

В природе существуют много видов спирулины, но используются только два вида этой водоросли. Спирулина выпускается в порошке, хлопьях и таблетках.

Свойства

Спирулина сегодня является самой доступной из натуральных омолаживающих средств, ведь в ней много антиоксидантов.

Свойства спирулины:

• Большая часть массы является белком, содержащим в себе большую часть аминокислот;
• Легкоусвояемое железо в составе помогает в профилактике и лечении анемии. Врачи рекомендуют принимать эту водоросль, если таблетки с железом уже не помогают, а переходить на уколы еще рано или противопоказано. Это свойство особенно важно для организма женщины;
• При недостатке витамина В 12 прием спирулины восполнит ее очень быстро – в столовой ложке этого витамина около трех суточных норм. То есть, лечение авитаминоза может осуществляться только этой водорослью;
• Активно стимулирует смену и восстановление клеток кожи, оказывает противовоспалительное действие, улучшает иммунитет;
• Помогает при лечении эндокринных заболеваний: при гипотиреозе, проблемах щитовидной железы и т. д., но особенно при гипотиреозе, который так часто встречается у жителей городов с неблагоприятной экологической обстановкой: Москве, Санкт-Петербурге и прочих;
• Улучшает пищеварение и ускоряет жировой метаболизм организма;
• Уменьшает сахар в крови, что очень полезно для диабетиков. Некоторые из врачей рекомендуют принимать спирулину сразу же, после постановки диагноза или подозрении на диабет;
• Отшелушивающие и регенеративные свойства пригодятся для омоложения лица;
• У женщин и мужчин повышается потенция.

Маски для лица на основе спирулины

В косметологи спирулину используют для альгинатных масок, иногда из ее экстракта делают крем для лица. Польза от масок будет, даже если сделать их самостоятельно. Для этого порошок спирулины разводят минеральной водой до густоты сметаны. Этого достаточно, но в смесь можно добавить масла, соки, экстракты, витаминные добавки, подходящие к конкретному типу кожи лица. Например, если для лица нужно сделать интенсивно увлажающую маску, в нее можно добавить авокадо.

Боремся с черными точками

Чтобы с лица убрать черные точки, используется более сложный рецепт. Для этого смешивают желатин и молоко. Делается это на сковородке, причем ее нужно слегка наклонить. Мешают до комков, после чего включают плиту на 15 секунд, пока смесь не станет похожа на йогурт. В нее быстро добавляется порошок водоросли и перемешивается. Затем нужно попробовать каплю на руке – горячо или нет. Если терпимо, кистью нужно нанести на кожу лица смесь, но тонким слоем, иначе долго будет засыхать. Для лица хватит буквально пары слоев. После чего нужно будет подождать до засыхания и снять маску, подцепив за нижний край и потянув вверх.

Обертывания

Также ее используют в виде обертывания. Для этого используется или живая водоросль, или порошок, разведенный водой. Необходимо тщательно вымыться и делать массаж области обертывания для усиления кровообращения – тогда польза от обертывания будет больше. После чего тонким, но закрывающим всю кожу слоем наносят водоросль. Место нанесения укрывают пищевой пленкой утепляют. После этой процедуры кожа становится мягкой и упругой, целлюлит становится менее выраженным или вовсе исчезает.

Как происходит похудение

Для похудения водоросль тоже применяют. Польза спирулины во время похудения состоит в том, что она снабжает организм теми веществами, которые он недополучает из основной пищи. Благодаря этому похудение не нанесет вред организму. Кроме того, польза спирулины заключается в том, что она:

• Снижает уровень холестерина в крови;
• Приводит в норму обменные процессы;
• Снижает чувство голода из-за высокой концентрации белка

То есть, сама по себе спирулина ничего не убирает. Ее польза для организма заключена в том, что он сам получает возможность избавиться от лишнего веса.

Но нужно помнить – если вес находится в норме или нет нарушения обмена веществ, польза от нее будет только в виде подпитки организма витаминами, похудения не будет. В этом случае лучше использовать ее в дополнение к более подходящим для этого диетам.

Рецепты для похудения на основе спирулины

Лучше всего, конечно, если водоросль будет свежей, только что измельченной. Но такое средство трудно встретить в продаже, а, например, в Москве совсем невозможно, так как спирулина быстро портится. Поэтому чаще всего используется порошок. Им можно посыпать блюда сверху, после того, как еда уже готова. Порошок можно добавлять в холодные чаи, соки, йогурты, делать на его основе коктейли, добавляя к протеину или овощам в блендере пару чайных ложек.

Но не стоит думать, что порошок водоросли проявляет свои свойства хуже, чем только что собранная. Спирулина способна выжить и опять начать расти, даже если ее водоем находится в пустыне и выпаривается во время сухого сезона. То есть, она живет – а это значит, сохраняет в себе все белки и витамины для жизни! – даже оказавшись на раскаленных камнях, на которых можно приготовить яичницу. То есть порошок из нее сохраняет большую часть своих полезных веществ, а значит сохраняет свои свойства.

Оказавшись в желудке, порошок водоросли начинает активно впитывать в себя влагу, занимая свободное пространство. Поэтому для ощущения сытости нужно будет съесть меньше продуктов.

Перед употреблением водоросли сначала рекомендуется прочитать, что по этому поводу говорит инструкция по применению. Большинство таких БАДов применяется курсами длиной в месяц, по 2 таб. или 750 мг утром и вечером, изредка инструкция по применению содержит в себе другие рекомендации.

Во время диеты количество спирулины в рационе можно увеличить в два раза. Тогда принимают утром до завтрака примерно 750 мг водоросли, а также заменяют один из приемов пищи на 6 * 750 мг водоросли (расчеты даются, чтобы сразу легко можно было посчитать объем в таблетках). Применять ее лучше в виде таблеток, хорошо запивая водой.

Вред и противопоказания

Польза для организма зависит от того, где водоросль собирали. Если спирулина росла в районе с большим содержанием тяжелых металлов, то она скорее принесет вред, чем пользу. Такая водоросль будет проявлять свои свойства. Но такое средство может принести вред печени и желудку, принявший ее начинает ощущать тошноту и слабость в теле.

Спирулина повышает иммунитет, и это хорошо для большинства людей. Однако люди с аутоимунными заболеваниями по этой причине должны воздержаться от использования водоросли в пищу. Спирулина может ослабить лечебные свойства препаратов, подавляющих действие иммунитета. Такие препараты используются, например, при трансплантации органов.

Не стоит употреблять спирулину совместно с лечебными травами и лекарствами, которые уменьшают свертываемость крови. Так как исследования влияния приема спирулины на детей и беременных женщин не проводили, им не стоит принимать таблетки, чтобы не причинить себе вред.

При приеме водоросль обильно запивают водой, поэтому те, у кого больные почки, также должны внимательно смотреть, не приносит ли им прием водоросли вред.

Если при приеме ощущаются расстройства, боли и вздутие в ЖКТ, покраснение лица или тошнота, лучше уменьшить дневную дозу или положить конец применению.

Если же прием спирулины в небольших дозах не наносит вред, можно продолжить увеличивать ее количество в рационе, и довести до объемов, покрывающих половину суточной потребности человека в белке. Для человека весом в 65 кг это 100 г спирулины. Даже при таких объемах вред причинен не будет. Белок усвоится практически весь, так как свойства клеточных стенок спирулины позволяют им легко раствориться в желудке. Это очень важно для людей, сидящих на строгих диетах. Единственное – вкус спирулины довольно своеобразен, он многим не нравится. Поэтому порошок лучше не использовать, зато водоросль в таблетках почти безвкусна.