Чай со специями

Приправа для Чая - Tea MASALA - CENTURY

Для вкусной и здоровой пищи.

Состав (порошок):

• кардамон,
• звездчатого аниса,
• корица,
• пиппали,
• имбирь,
• черный перец,
• соль,
• мускатный орех.

Рецепт приготовления Масала-Чай:

• Вам необходимо 2 стакана воды,
• 1 стакан молока,
• сахар по вкусу,
• 3 чайные ложки мелколистового черного чая,
• 15 гр. готовая смесь специй Tea MASALA - CENTURY.
• Вскипятить воду до появления первых мелких пузырьков ложкой закрутить спираль по часовой стрелке,
• добавить сахар и специи Tea MASALA - CENTURY, довести их до кипения.
• Уменьшить огонь.
• Кипятить на медленном огне с приоткрытой крышкой пять минут.
• Снять с огня,
• добавить чайную заварку ошпаренную кипятком,
• настаивать под крышкой 5 минут.

Настаивать чай (этот, как и любой другой, впрочем) дольше не рекомендуется, т.к. всё самое полезное из чая выделяется именно в этот интервал времени, чайный лист должен полностью раскрыться и отдать всё хорошее воде. Процедить приготовленную смесь в ошпаренную кипятком чашку. Добавить молоко (лучше подогретое). Можно пить как в горячем, так и в холодном виде. В составе приправы нет искусственных ароматизаторов и красителей.

Приятного аппетита!